Eine Küche aus dem Meer in einem außergewöhnlichen Rahmen.
Mit Blick auf die Bucht von Audierne und ihre Mündung werden Sie diese aufrichtige und elegante Gastronomie genießen. Eine unvergessliche Reise der Sinne.
In Le Goyen kommt die Bretagne auch auf den Tisch.
Wissen aus dem Meer
Wenn die Schleppnetzfischer in den Hafen von Audierne zurückkehren, bringen sie Wolfsbarsch, Pollack und Goldbrasse mit, drei Fische mit Gütesiegel, die je nach Ankunft gerne auf der Speisekarte des Goyen auftauchen. Je nach Jahreszeit stehen auch Seehecht, Rochen, Seeteufel, Steinbutt, Glattbutt und Krustentiere auf der Speisekarte, die den Küchenchef inspirieren. Unser Restaurant ist täglich mittags und abends geöffnet, außer am Mittwoch ganztägig und am Donnerstag ganztägig, da wir dann geschlossen sind.
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Der Chefkoch verpflichtet sich zu einer hausgemachten Küche, für die der Chefkoch vor Ort mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten arbeitet.
Eine Karte mit vielfältigen Sensibilitäten, auf der sich Weingüter mit Herz, schöne Begegnungen, Versprechungen und tolle Entdeckungen treffen.
Bei einem Drink genießen Freunde das Glück, zusammen zu sein.
